Αβοκάντο Κρήτης

1,00 € ανά kg/τεμάχιο

ανά τεμάχιο

1,00 €

ΑΓΟΡΑ

Το αβοκάντο προέρχεται από την Κεντρική Αμερική. Η Ελλάδα είναι μέσα στις χώρες που παράγουν αβοκάντο αλλά η ζήτηση είναι τόσο μεγάλη που κρίνεται απαραίτητη η εισαγωγή από άλλες χώρες. Το αβοκάντο χωρίζεται σε τρια βασικά είδη : τα τύπου Μεξικού, τύπου Γουατεμάλας και τύπου Ινδιών. Στην χώρα μας καλλιεργούνται τα δύο πρώτα με ποικιλίες Hass, Fuerte και Bacon. Αν και υπάρχει διαθέσιμο στη αγορά όλο τον χρόνο, η καλύτερη εποχή του είναι από τον Δεκέμβριο έως και τον Μαϊο.

Βιταμίνες Α,Β,D και Ε, Κάλιο, φυτικές ίνες, ολεϊκό οξύ, ωμέγα 3 λιπαρά, μαγνήσιο,σίδηρο, ψευδάργυρο. Τρόπος συντήρησης: εκτός ψυγείου όταν δεν είναι ώριμο, μέχρι να "μαλακώσει" και όταν είναι ώριμο στο ψυγείο έως και 3 ημέρες.